met liefde aangeplant en verzorgd
wijngaard 'De kleine Westrik'
In mei 2021 zijn de wijnstokken geplant, van noord naar zuid, om zodoende de druiven zo optimaal mogelijk te laten profiteren van het zonlicht.Tussen de rijen is veel ruimte gelaten om de wind tussen de stokken te laten gaan om eventuele ziektes te voorkomen, zoals meeldauw.Er is gekozen voor 5 verschillende rassen: twee blauwe druivenrassen, Rondo en Monarh en 3 witte druivenrassen: Calardis Blanc, Souvignier Gris en Solaris. Na het aanplanten van de wijngaard is ook de naam ‘De kleine Westrik’ bedacht. Het etiket, van de wijn die straks gemaakt wordt van de wijngaard van De kleine Westrik, verwijst dus duidelijk naar waar de wijn vandaan komt.
De wijnstokken hebben een aantal jaren nodig om sterk genoeg te worden om druiven te kunnen dragen. Nu, in 2023, mogen de druiven in het najaar geoogst worden en kunnen we met behulp van de kennis en ervaring van de leden van de vereniging van wijnbouwers van de Lage Landen wijn gaan maken. De grootste hoeveelheid druiven zullen we naar wijngaard Dassemus in Chaam brengen, waar Ron Langeveld de eerste Kleine Westrik-wijn zal gaan maken. Maar tot die tijd proberen we de wijnstokken goed te verzorgen en te beschermen tegen bv. vogels, door netten te hangen als de druiven gaan kleuren/ rijpen.
